Au sud du Lot s’étend le causse de Séverac, qui tient son nom de Séverac le Château.
Qu’est-ce qu’un causse ? Vous y découvrirez des paysages moins accidentés que les monts d’Aubrac et la vallée du Lot, plus secs aussi avec une végétation majoritairement arbustive où paissent principalement des brebis.
Outre ces paysages différents, de magnifiques villages s’offrent également à vous, notamment Sévérac le Château, avec le château sur son promontoire et ses rues en pente, Bozouls, avec son canyon « le trou de Bozouls », Conques et son abbatiale. A proximité de Bozouls, le village de Rodelle sur son promontoire rocheux.
C’est aussi la transition vers Rodez, Belcastel puis Villefranche de Rouergue, Sauveterre de Rouergue, le plateau du Lévezou puis Millau, les gorges du Tarn et la vallée du Tarn, Roquefort, Najac et les gorges de l’Aveyron…